Ademásdel aceite de oliva, es común encontrar en las casas mediterráneas el aceite de girasol: un producto más barato, pero nutricionalmente mucho más pobre que se utiliza sobre todo para

Despuésse pasó a los aceites vegetales hidrogenados, que tienen ácidos grasos trans, también perjudiciales, y ahora llega la tercera opción: el aceite y la grasa de palma. La justificación

Enriquecey da sabor a tus recetas con la harina de coco: sin gluten, baja en carbohidratos y rica en fibra. Del coco podemos beber su agua, comer la pulpa, utilizar su aceite y además, hacer y usar la harina, la cuál se obtiene de la leche de coco.Una vez que se ha obtenido la leche de la pulpa, se deja secar el sedimento y se tritura,

Elaceite de coco puede reemplazar la mantequilla al hornear en una proporción de 1:1, aunque puede cambiar ligeramente el sabor, ya que algunos tipos de aceite de coco afectan el sabor más que otros. ¿Cómo sustituyo el aceite de coco por mantequilla? Cuando se hornea con aceite de coco, generalmente se sustituye por

con que se puede sustituir el aceite de coco